Por qué los alimentos de origen vegetal tienen almidón
Los almidones consisten en carbohidratos complejos, los cuales se encargan de producir energía vital en el momento en que el organismo los digiere y convierte en glucosa. De este modo, los almidones presentes en los cereales integrales, guisantes, patatas y maíz, logran ofrecer al cerebro, músculos y otros órganos vitales el combustible que necesitan para…